|
Если желаете приготовить Ваш любимый Ролл "Калифорния" в тобико, Вам потребуется:
Рис- 120 гр. Мясо краба - 25 гр. Огурец свежий - 15 гр. Авокадо - 20 гр. Майонез - 10 гр. Икра " Тобико" - 20 гр.
Отварить японский рис. Добавить соус для склейки риса. Дать настояться. Берем "Макису" (ценовка для сворачивания ролла) На "макису" укладываем лист нории, по всей поверхности нори, выкладываем рис и приминаем руками. Затем нужно перевернуть нории с рисом так, чтобы нори были сверху. На середину нори выкладываем, нарезанные длинными брусочками свежие огурцы, авокадо, мясо краба, и майонез. С помощью "макису" сворачиваем ролл в длинный прямоугольник. Сверху панируем ролл икрой "тобико".
Приятного аппетита!!!

|