|
Для того, чтобы приготовить ролл "Филадельфия" Вам потребуется:
Рис - 120 гр. Лосось - 60 гр. Сыр "Филадельфия" - 40 гр. Огурец свежий - 20 гр.
Отварить японский рис. Добавить соус для склейки риса. Дать настояться. Нарезать лосось небольшими кусочками, прямоугольной формы. Берем "Макису" (ценовка для сворачивания ролла) На "макису" укладываем лист нории, по всей поверхности нори, выкладываем рис и приминаем руками. Затем нужно перевернуть нории с рисом так, чтобы нори были сверху. На середину нори выкладываем, нарезанные длинными брусочками свежие огурцы, сыр "Филадельфия" и с помощью "макису" сворачиваем ролл в длинный прямоугольник. Затем сверху риса на уже готовый свернутый ролл, выкладываем пластинки лосося и выравниваем форму.

|